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Concurso de tortilla navarra en el Zentral de Iruña el 17 de Diciembre.
Recordando que hace justo 200 años, en el 1817 tenemos la primera mención de la tortilla de patata en Navarra, el 17 de Diciembre tendrá lugar el concurso de tortilla navarra en el Zentral.
Se podrá presentar cualquier peña, taberna, restaurante, cuadrilla, grupo o persona interesada, y cada una podrá presentar una tortilla a concurso. También tendremos bertsos y jotas, junto con una degustación de las tortillas.
¿Te animas a participar?
Quienes somos
La iniciativa Tortilla Navarra es una colaboración entre Mikoleta y Kukubat con el fin de recuperar nuestra historia gastronómica.
Por un lado Kukubat (http://www.kukubat.eus/es/quienes-somos) es un proyecto para promocionar el turismo etno-cultural de Euskalerria-Navarra: historia, euskera, mitología, etnografía, deportes, cultura, gastronomía, etc.
Por otro lado, Mikoleta es una asociación que hasta ahora ha impulsado iniciativas relacionadas con el euskera y ahora también están profundizando en la etnografía y la gastronomía, por ejemplo, actualizando y dando a conocer nuestros antiguos platos.